华南农业大学凭借着最近十年在科研上的优秀表现；在第二轮双一流遴选中，获得双一流高校的头衔，晋升到国内名校的行列。

华南农大的优势学科在农林牧上；其食品学院在圈内也有一定的影响力，食品科学与工程学科获得了b+的评级。这是一个小学科，b+的评级在同类高校中，排名非常靠前的。
最近一段时间，预制菜进学校的热度一直居高不下，家长的态度非常明显，不支持；就连央视也加入了进来讨论，在探讨预制菜的安全问题。

然而让人失望的是，预制菜进校园的脚步非但没有减缓，很多学校都在陆续加入；只有很少地方表态，暂时不支持预制菜进校园；它们能撑多久呢？
一位无锡家长，为了不让孩子吃学校的预制菜，直接辞职去送饭；可见家长对预制菜确实不放心。江西的贵溪一中，家长直接送饭去学校，还与学校发生了不愉快，逼得学校表态，允许家长送

饭，同时学校澄清食堂的饭菜不是预制菜；实际校长也很无奈，很多事情他们说了也不算。

华南农业大学食品学院开设预制菜研究生专项班，成为很多人关注的焦点。学院计划招生24位硕士，配备15位硕士生导师，平均两个学生就配一个导师，可见学院对于这个专项班非常重视。

华南农业大学食品学院这个时候成立专项班，背后逻辑非常清楚，就是培养此方面的人才，最后输送到第一线去。可能华南地区，这方面人才缺口非常大，所以有才了这个紧急计划的出炉。
相信华南农大知道网上对预制菜的热议，也知道家长是什么样态度；为什么要在这个时候开设专项班呢？说明它们非常看好预制菜的前景，不是家长的阻止就可以停止的事情，间接说明，家长的努力可能要白费，上面推动预制菜的决心非常大，不可逆。

华南农大在预制菜争议不断的时候，设立专项班，其态度非常明显，就是全力支持预制菜的发展，为预制菜走向市场继续背书，这是公然与天下的家长们为敌，不知道他们的孩子是否天天吃预制菜。

笔者观点
华南农大的做法，相信不久就会被其它高校复制的。预制菜的强势行为，感觉背后有一双无形得大手在推动着它走进校园；家长的抵制，似乎很渺小，基本没有效果。就是送饭到学校，也是经过无数次抗争才得来的。

有一说一，预制菜口感不好说，肯定有一定的安全性，完全市场化走向市场是可以接受的；但是直接校园，似乎急了一点，是谁这么急呢？我也不知道，只是感觉哪里不对劲，但是说不出来。

做为普通老百姓，我们能说什么，还能做什么呢？华南农大首开先河，开始预制菜专项班，就说明了一个态度与风向。父母能做的，就是尽量让自己的孩子延缓或者少吃点预制菜，其它的无能为力。